Donnerstag, 19 10, 2017
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Knospe


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Adresse

Erlenweg 6 | 3422 Kirchberg
Tel. 062 922 18 13
Fax 062 922 88 62
info@bio-metzg.ch

Fisch


Höchste BIO- und Knospequalität

Die Grundsätze der Knospe-Produktion sind auch in der Fischzucht eingehalten:

- Kein Einsatz von Hormonen, Antibiotika und Wachstumsförderern
- Ausschluss der Gentechnik auf allen Stufen
- Extensive und artgerechte Tierhaltung
- Ökologische(re) Produktion
- Knospe-konforme Fütterung
- Schonende Verarbeitung
- Kontrolle vom Teich bis auf den Teller


Frisch vom Blausee

Bio Regenforellen
- ganze Forellen ausgenommen
- ganze Forellen geräuchert
- Filets
- Filets geräuchert

Bio Lachsforellen
- Filets
- Filets geräuchert
- Filets rohmariniert an Kräutermarinade

Bio Forellenprodukte
- Rauchforellenravioli
- Rauchforellenmousse
- Forellenterrine


Fisch Bio-Qualität

- Frischlachs EU mit Haut
- Frischlachs EU ohne Haut
- Riesencrevetten TK
- Rauchlachs hausgemacht am Stück


Frisch konventionell

- Rotzungenfilet
- Flunderfilet
- Dorschfilet royal
- Eglifilet
- Felchenfilet
- Solesfilet
- Wildrauchlachs
- Wildlachs Alaska TK geschnitten
- Wildlachs Alaska TK geschnitten